Redacción SLC
La cultura cafetera volverá a convertirse en protagonista de una propuesta que combina turismo, gastronomía y experiencias. La Dirección de Turismo de Yerba Buena, junto al Ente Tucumán Turismo, presentó la segunda edición del Yerba Buena Coffee Tour 2026, una iniciativa que busca fortalecer el circuito gastronómico de la ciudad y generar nuevas oportunidades para los establecimientos del sector.
El recorrido se realizará durante dos fines de semana: del 11 al 13 y del 19 al 21 de septiembre. Los minibuses partirán desde Plaza Independencia y los circuitos se desarrollarán de 14:30 a 17:30, con visitas programadas a tres cafeterías por jornada, donde los participantes podrán disfrutar de distintas experiencias y degustaciones especialmente preparadas para la ocasión.
La presentación estuvo encabezada por la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, Inés Frías Silva; el intendente de Yerba Buena, Pablo Macchiarola; el director de Turismo municipal, Víctor Aparicio; el presidente de la Unión Hotelera Gastronómica de Tucumán, Ernesto Gettar, y el propietario de Nexo Cafetería, Javier Rossini.
Macchiarola destacó que la propuesta nació a partir de los buenos resultados obtenidos durante las vacaciones de invierno. “Ya lo hicimos junto al Ente Tucumán Turismo en las vacaciones de julio y tuvo muy buenos resultados. Esto es potenciar las ventas de las cafeterías, potenciar la visibilidad de Yerba Buena como ciudad turística”, explicó.
El intendente también puso el foco en la articulación entre los distintos sectores que participan de la iniciativa. “En este trabajo conjunto, entre municipio, provincia y privado, hay una sinergia que para todos es positiva: todas las partes estamos ganando. El privado tiene más venta y más visibilidad; nosotros, como municipio, aspiramos a ser un municipio bandera, cabecera del turismo en la zona metropolitana de la provincia”, sostuvo.
Desde el Ente Tucumán Turismo también valoraron la continuidad de este tipo de propuestas. Frías Silva resaltó que generan nuevas alternativas tanto para quienes viven en la provincia como para quienes la visitan. “Estamos sumamente contentos por este tipo de apuestas que siguen haciendo las distintas comunas y municipios. Son eventos que traen propuestas diferentes y dan distintas alternativas para los tucumanos y para todo aquel que nos visita”, señaló.
La funcionaria destacó además el vínculo entre la propuesta y uno de los hábitos gastronómicos más arraigados entre los tucumanos. “El café es algo que se viene imponiendo en Tucumán, y si hay algo por lo que el tucumano se caracteriza es por ser cafetero, por salir a disfrutar de la naturaleza. Tucumán es un lugar ideal para todo esto”, afirmó.
Una de las principales novedades de esta segunda edición será la incorporación de un concurso destinado a reconocer a los establecimientos participantes. Habrá tres categorías: Mejor Café, Mejor Cafetería y Favorita del Público.
Las dos primeras serán evaluadas mediante visitas anónimas realizadas por un jurado especializado, mientras que la categoría Favorita del Público permitirá que los propios clientes voten virtualmente en cada establecimiento. La votación permanecerá abierta hasta el 24 de septiembre.
El cierre del Coffee Tour tendrá lugar el sábado 26 de septiembre en el bar Juntarnos, donde se realizará en vivo el anuncio y la premiación de los ganadores. El encuentro funcionará además como una celebración del crecimiento que viene experimentando la escena cafetera tucumana.
La propuesta busca así ir más allá de una simple degustación y convertirse en una experiencia turística que permita recorrer distintos espacios gastronómicos, descubrir cafeterías y poner en valor el trabajo de los emprendedores locales.
Las inscripciones, los detalles de los recorridos y la votación estarán disponibles a través de yerbabuena.gob.ar. Con esta nueva edición, Yerba Buena apuesta a consolidar su perfil gastronómico y turístico mediante una iniciativa que vuelve a reunir al sector público y privado alrededor de una tendencia que gana cada vez más espacio entre los tucumanos.
