Tucumán realizará un simposio sobre alimentación saludable y actividad física

El Gobierno de Tucumán realizará este jueves 15 de octubre un simposio sobre alimentación saludable y actividad física, con el objetivo de promover la prevención de enfermedades crónicas y brindar herramientas para el cuidado de la salud. La actividad comenzará a las 8.30 en el auditorio de la sede central de la Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino (UNSTA), ubicada sobre calle 9 de Julio, en San Miguel de Tucumán.

La propuesta fue organizada por la Escuela de Gobierno, dependiente de la Secretaría de Gobierno, junto con el Ministerio de Salud Pública y el Programa Integrado de Salud (PRIS). La convocatoria está dirigida a profesionales del área sanitaria, estudiantes y personas interesadas en incorporar conocimientos sobre alimentación, ejercicio y prevención.

El secretario de Gobierno, Raúl Albarracín, explicó que la iniciativa responde a una tarea encomendada por el gobernador Osvaldo Jaldo y forma parte de una política de capacitación destinada a la comunidad. “Sabemos que tanto la educación, la capacitación y la formación son las bases para el desarrollo de la persona y también de una comunidad. Lo hemos trazado como objetivo con la Escuela de Gobierno: poder ser generadores de oportunidades, alternativas y opciones de formación para todos los tucumanos”, expresó.

Albarracín también advirtió sobre las consecuencias del sedentarismo y la obesidad, y destacó la importancia de generar conciencia acerca de los hábitos saludables. “Muchas enfermedades tenemos a causa de la obesidad y del sedentarismo. Esas bombas sanitarias, que son tanto el sedentarismo como la obesidad, pueden ser desactivadas si generamos la debida conciencia de la importancia de la alimentación saludable, el deporte y la actividad física”, sostuvo.

Por su parte, el subsecretario de Salud, Marcelo Montoya Cruz, detalló que el encuentro abordará la actividad física, la microbiota y la alimentación saludable en los distintos grupos etarios. Según explicó, estos factores cumplen un papel importante en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles y pueden contribuir a reducir la demanda sobre los servicios sanitarios.

“La alimentación saludable, el cuidado de la microbiota y la actividad física son elementos protectores para las enfermedades crónicas no transmisibles. Cuanto más lleguemos a nuestra población con estas herramientas para el cuidado personal, vamos a tener menos enfermedades crónicas no transmisibles”, afirmó Montoya Cruz.

El funcionario agregó que la prevención y la promoción de la salud son áreas en las que resulta necesario trabajar de manera sostenida para evitar que los hospitales y centros sanitarios se vean sobrecargados por patologías que pueden abordarse mediante hábitos saludables y acciones preventivas.

La licenciada en Nutrición Lucía Vallejo Trejo, integrante del Servicio de Medicina del Deporte del Siprosa, explicó que las actividades se organizarán en dos mesas temáticas en el auditorio de la UNSTA. La primera estará dedicada a la alimentación, la microbiota y el control de los factores de riesgo.

Luego se realizará una recorrida por stands y tendrá lugar una segunda mesa centrada en cardiología, ejercicio físico y actividad física adaptada. La propuesta apunta a que los participantes no solo incorporen conocimientos teóricos, sino que también accedan a herramientas aplicables en sus ámbitos de trabajo.

“Este simposio tiene como objetivo, por un lado, la formación de todos los profesionales que quieran asistir y también de los estudiantes, y también poder llevarse herramientas concretas para después trabajar con pacientes, con la comunidad, con los alumnos. Es algo que va a tener una doble función”, señaló Vallejo Trejo.

Inscripción y destinatarios

La convocatoria está dirigida a médicos, enfermeros, licenciados en Nutrición, profesores de Educación Física y estudiantes, entre otros interesados en la temática. Desde la organización informaron que ya se registraron más de 300 personas, aunque todavía quedan lugares disponibles.

La inscripción previa se realiza a través del enlace difundido en las redes sociales y en la página de promoción de la Escuela de Gobierno. La jornada busca fortalecer la formación de los profesionales y ampliar las herramientas de prevención que pueden trasladarse a los consultorios, las aulas y la comunidad.

El encuentro reunirá a representantes del Gobierno provincial, del sistema público de salud y del ámbito universitario, con el propósito de coordinar esfuerzos en materia de alimentación saludable, actividad física y prevención de enfermedades crónicas.