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title: "Famaillá se prepara para una fiesta que promete tres días a puro sabor, música y tradición"
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description: "La 47.ª Fiesta Nacional de la Empanada se realizará del 11 al 13 de septiembre con entrada libre y gratuita, una amplia cartelera artística y la tradicional elección de la Campeona y/o Campeón de la Empanada."
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  - "Famaillá"
  - "Fiesta Nacional de la Empanada"
author_name: "Redacción SLC"
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# Famaillá se prepara para una fiesta que promete tres días a puro sabor, música y tradición

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Famaillá volverá a convertirse en uno de los grandes puntos de encuentro del calendario turístico del Norte Argentino con una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Empanada. La celebración fue presentada oficialmente en el Ente Tucumán Turismo y tendrá lugar los días 11, 12 y 13 de septiembre, con una propuesta que combinará gastronomía, cultura, música y tradición.

La 47.ª edición de la fiesta tendrá entrada libre y gratuita durante las tres jornadas, una decisión que busca facilitar la llegada tanto de familias tucumanas como de visitantes de otras provincias. Los tradicionales ranchos gastronómicos volverán a ser protagonistas con las famosas empanadas famaillenses, uno de los grandes emblemas de la identidad culinaria de la provincia.

La presentación estuvo encabezada por el presidente del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya; el intendente de Famaillá, Enrique Orellana; el jefe de Gabinete municipal, Pedro Pablo Orellana; y el director de Turismo de la ciudad, David Acevedo. Durante el encuentro, el organismo provincial entregó además la declaratoria de interés turístico para esta nueva edición.

La celebración tendrá nuevamente como escenario a la Capital Nacional de la Empanada, donde el tradicional plato ocupará el centro de una propuesta que año tras año reúne a miles de personas. La empanada tucumana, reconocida por el ranking internacional Taste Atlas entre las grandes referencias gastronómicas del mundo, comparte ese lugar de privilegio con otros sabores que identifican a la provincia, como el sánguche de milanesa, el panchuque y la achilata.

Pero la comida no será la única protagonista. La fiesta contará con una cartelera artística para todos los gustos, encabezada por Los Tekis, Sergio Galleguillo, Destino San Javier, Valentina Márquez y Nolberto Alkala. A ellos se sumarán artistas locales y regionales, que completarán las tres noches con música y espectáculos para acompañar una celebración pensada para disfrutar en familia.

“La empanada ya superó la categoría de producto gastronómico, ya es un producto turístico. La gente viene a Tucumán a comer empanadas y específicamente a Famaillá, que ya es sinónimo de buena comida y tucumanidad”, destacó Domingo Amaya durante la presentación.

Además de reivindicar una tradición transmitida de generación en generación, la fiesta representa una oportunidad para cocineros, productores, emprendedores y familias que encuentran en la gastronomía una fuente de trabajo y una forma de mostrar la identidad local. La llegada de turistas y visitantes también genera movimiento para los comercios y distintos sectores de la economía famaillense.

Enrique Orellana anticipó que la celebración podría generar un impacto económico cercano a los 6.000 millones de pesos. El intendente también señaló que el domingo será una de las jornadas más esperadas, ya que además de los espectáculos previstos se realizará la tradicional elección de la Campeona y/o Campeón de la Empanada.

Con una receta que atraviesa generaciones y una fiesta que ya forma parte de la agenda turística provincial, Famaillá volverá a poner a la empanada en el centro de la escena. Del 11 al 13 de septiembre, la ciudad combinará gastronomía, música y tradición para recibir a quienes quieran disfrutar de uno de los sabores más representativos de Tucumán.

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