La exportación de azúcar marcó un récord durante el primer bimestre del año

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que durante el primer bimestre de 2026 diez complejos productivos clave para las economías regionales alcanzaron volúmenes récord de exportación en los últimos diez años. El dato surge de un informe elaborado por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a estadísticas del INDEC, y muestra un fuerte dinamismo del sector agroindustrial argentino en los mercados globales.

En comparación con el mismo período de 2025, los incrementos más significativos se registraron en trigo (+92%), cebada (+32%), girasol (+249%), pesca y acuicultura (+14%), forrajeras (+132%), azúcar (+43%), productos lácteos (+19%), apicultura (+60%), ovinos (+38%) y aromáticas y especias (+30%). Estos complejos incluyen tanto productos primarios como sus derivados, lo que refleja una mejora integral en la cadena de valor.

El informe detalla que, en el caso del trigo, el crecimiento estuvo impulsado por la venta de granos, que prácticamente duplicaron los volúmenes exportados respecto al año anterior. En pesca, el aumento se explicó por mayores envíos de moluscos y crustáceos, mientras que en cebada se destacaron los granos y la malta. El complejo girasol mostró un fuerte salto en semillas, aceites y subproductos, en tanto que las forrajeras crecieron por las ventas de alfalfa. En lácteos, el impulso provino de la leche en polvo y los quesos; en ovinos, de la lana y la carne; y en aromáticas, de productos como el orégano y las semillas de coriandro.

En cuanto a los destinos, las exportaciones evidenciaron una amplia diversificación de mercados. La miel se dirigió principalmente a Estados Unidos, Alemania y España; el azúcar tuvo como principales compradores a Chile y Estados Unidos; mientras que las aromáticas y especias llegaron a Sri Lanka, Brasil y Chile. La cebada se exportó a Arabia Saudita, Brasil y Jordania; las forrajeras a Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y China; y el girasol a India, Países Bajos y Bulgaria.

Por su parte, los productos lácteos tuvieron como principales destinos a Brasil y Argelia, los ovinos a China, Italia y Turquía, y los productos pesqueros a China, España y Tailandia. En el caso del trigo, los envíos se concentraron en Vietnam, Bangladesh e Indonesia. El análisis oficial destaca que este desempeño no solo evidencia una mejora en los volúmenes exportados, sino también una creciente diversificación de productos y mercados, consolidando el posicionamiento de la agroindustria argentina a nivel global.