Zafra 2026

Uno de los aspectos destacados de la presente campaña es la incorporación del Ingenio Marapa a la producción de azúcar orgánico bajo la norma NOP

Con la incorporación del ingenio tucumano, la campaña azucarera consolida su ritmo de producción.

Doce ingenios se encuentran en actividad y la producción de azúcar y bioetanol continúa creciendo pese a las lluvias registradas en los últimos días.

Aunque las precipitaciones obligaron a suspender operaciones en algunas fábricas, la producción de azúcar y alcohol continúa creciendo.

La molienda supera las 1,5 millones de toneladas de caña y avanza también la producción de azúcar y bioetanol.

El impacto del temporal se sintió especialmente en los campos cañeros, donde los anegamientos dificultaron el ingreso de maquinaria y complicaron el traslado de la materia prima hacia las plantas industriales. 

La campaña azucarera avanza con 23 días de trabajo y registra una producción superior a las 30 mil toneladas de azúcar. 

El Centro Azucarero Regional confirmó tratativas con YPF Refinor para asegurar el abastecimiento energético en plena zafra y agradeció el respaldo de la Provincia.

El área implantada superó las 302 mil hectáreas y las proyecciones anticipan una campaña con más de 19 millones de toneladas disponibles para la industria

Durante la tradicional bendición de frutos, industriales y autoridades provinciales destacaron el peso estratégico de la agroindustria azucarera.

El Gobierno provincial intensificó las inspecciones sobre los sistemas de pesaje en los ingenios azucareros con operativos periódicos y sorpresivos coordinados entre Comercio Interior y el IPAAT.

El sector cañero anticipa una campaña con abundante materia prima, aunque advierte por el retraso en la maduración y la presión sobre los precios.

El IPAAT y Comercio Interior acordaron intensificar la verificación de balanzas y coordinar acciones conjuntas en toda la campaña.